ラーメン（ミックスチャーシュー）（770円）

リニューアルして初訪。
節が効いたキレのある醤油スープがホントに旨い！
麺は自家製でやや細いがコシがあり全粒粉入り。
これもまたいい！
チャーシューはミックスなのでモモとバラ。
モモは米ぬかや酒粕やらと一緒に寝かしているようで風味も旨味も抜群。
モモはトロトロでこれもまた旨い。
メンマもシャキシャキ。
総合的に完成度がすごく高いと思いました。