膝太郎
煮干しつけ麺 宮元
東京都
特製家流大盛り、ライス(1690円)
久しぶりの宮元家流。寒さに20分ほど耐え、ようやく入店。 前回が濃いめにして失敗したから今回は油多めのみで。 これ、マジでうまいな…家流だけで店出せるレベル。トッピングも最高。麺を食べ終わる頃にはスープがほとんどなくなっていた。これはライス必須だわ。 残りのスープを飲んだらめちゃくちゃしょっぱかったから、もう少し薄めだと完璧だったと思う。