黒つけそば（750円）

久しぶりの琥珀さんで期間限定の黒つけそばをチョイスです。煮干ベースの魚介風味の醤油ダレに、マー油の香りがマッチしています。麺は、細めながらも噛みごたえのある平打ち麺で、冷水で締められているのでのど越しも良かったです。コレ、クセになるわぁ！