醤油えびわんたん麺（1250円）

出汁の効いたあっさりとしたスープにコシのある麺、そこにぷりぷりのえびわんたん、ほろほろのチャーシュー、こりこりのメンマ、食感の特徴を活かした具材が良いアクセントになってます。

バランスの取れた仕上がりでとても美味しく頂けました。