海鮮ラーメン（980円）

用事で戸田市まで行ったので、ランチは中華食堂の「長春」にするかとひとっ走り🚖

普段はラーメンやら手作りハンバーグのノボリが立ってるはずが、あら今日は一本も見えない🫢
しっかりと門が閉まって、そうか今日は定休日だった😢

では久しぶりに韓国ランチにするかと、戸田市役所近くのこちらのお店に。
店前の駐車場が運良く空いていた。

ここは、韓国の人が作る本場韓国料理で、なかなかの人気。ランチも1000円ぐらいで、キムチなどの小皿料理に、チゲ鍋にご飯が食べられる。

さて、今日はスンドゥブにしようかなとランチメニューを見ると、「海鮮ラーメン」がある。

ならば、今日はこれだなとお願いした。

ランチタイムで、店内ほぼ満席。しかも、日本語よりも韓国語が飛び交う本場の雰囲気。お客さんも「アンニョンハセヨ」と入ってくる人が多い。

ラーメン到着。この縮れた麺とこのスープの香り、これはまさしく「辛ラーメン」😄
辛ラーメンに海鮮具材と野菜を入れたラーメンだ。

よく見ると、ムール貝やイカ、さらに蟹まで入っている。まずはスープをひと口。うんうん👍、まさしく辛ラーメンのスープだ。ただ、具材からいい具合に出汁も出て、さらにコクのある仕上がり。

さて、見覚えのある縮れ麺を持ち上げ、すする。

ちょっと硬めで、これぐらいが好みの煮込み加減。もちろん、あの辛ラーメンのインスタント麺。

韓国に行くと、辛ラーメンを鍋に入れて提供してくれるお店もあるので、雰囲気的にはまさにそれだ。

ご馳走様でした〜🤗