特製醤油らーめん

らぁ麺すぎ本

特製醤油らーめん

青葉台に来たミシュラン店へ

魚介と豚の旨味に醤油がまろやかに香るスープ
とても繊細なスープだけど、薄くなくしっかり醤油の美味しさを感じる
鶏と豚の焼豚がウマイ、特製と塩にしか乗らないのが縁の赤い焼豚
麺もよくスープと合ってました

塩も繊細で旨かった