つけ蕎麦 並（1200円）

+味玉150円。九条ネギ150円。
行列店。8人の並びで提供まで45分ほど掛かりました。

鶏豚牛の動物系の重厚なつけ汁。それに負けないずっしり噛み応えのある麺。炙りチャーシューが入っていてかなり香ばしい風味がします。

後半、味が重たく感じてきたところでレモンをかけてさっぱり頂きました。割スープも生姜風味で軽くなります。