麒麟山阿賀の恵（1080円）

和出汁の上品であっさりとした味わいのスープにモチモチ食感の太平打麺が泳ぐ☺️清酒はかえしと麺に使用😳徳利に入った米油を加えるとコクが増す😍猪口のネギ、ブラペの効いた鴨チャー、その下の甘めのきんぴら等を使い、夫々変化させながら最後まで楽しみたい😍