• 地鶏中華そば醤油(900円)

  • 13:32到着、スルーイン。
    以前から気になってたこちらへ。

    券売機左上の法則だと特製なので、右隣りのこれを。

    西荻窪に住んでいた頃は、駅ナカそば屋さんはとっても重宝してました。そこがまさかラーメン屋になるとは。

    13:37 着丼。
    さすが有名店の味。
    魚介の効いた地鶏スープは優しく、醤油がキリッと立った旨味に満ちたスープ。

    パツパツの細ストレート麺が良く合います。

    トッピングは豚肩ロースのレア2枚、しっとり鶏胸肉、大きいサイコロ鶏もも肉、材木メンマ、ネギ。
    この値段でこのトッピングはコスパいいですね。

    RAGE(休み)はつね(鬼並び)、石原(満席)、佐々木製麺所(遠い)ときて、次の予定に間に合う一杯は非常にありがたい。

    キッチンに寸胴がないのでセントラルキッチンスタイルの様ですが、接客も丁寧で味のブレも感じない。

    また別のも食べてみたいです。

    美味しかったです。
    ごちそう様でした。