どトンコツラーメン+半チャーハン（1210円）

日付け︰2022年 7月5日 18時頃



今日は久々に味の蔵さんへ💨

コッテリした物が食べたい気分だったので
どトンコツラーメンを注文‼️

勇気を出して···(笑)


と、言うのも前回食べた時には
生姜の味しかしなかった💦


今回は···


おおっ‼️
ちゃんと豚骨ラーメンの味だ‼️


当たり前やんΣ＼(ﾟДﾟ;)

豚骨ラーメンなんだから🍜



セントラルキッチン方式とは言え、
味のブレはかなりあるんだな。。。

あと、注目すべきはチャーハン！

博多屋さんとかは出来たチャーハンを
冷凍(冷蔵？)した物を炒め直してるっぽい。

金龍は出来たチャーハンを
温め直してる。

ここは鉄鍋で1から作ってるよ！
米と卵とアブラの香りが凄く良い‼️

かなり美味い😋

薄味のシンプルな卵チャーハン。

鉄鍋の｢カコンカコン🎶｣と、音を立てて
炒めるのがワクワクするよ(*´ ꒳ `*)


シンプルに美味かった🤤

ごちそうさまでした＼(^o^)／