あさりらーめん（煮卵は含まず）（780円）

口が貝出汁とヒューガルデンを求めていたので、仕事帰りに直行しました！

実はリニューアル後初訪問でしたので、何処に並んだらいいんだろう？と迷いもありましたが、行列を見て直ぐにわかりましたが、トイレ前まで行列が出来ていました！
待ち時間は1時間弱でしたが、待つ甲斐のあるラーメンが十三に戻って来ました！

ラーメンが出来るまで夜の晩酌セットで一服☺️
あぁ幸せ☺️
そして、大好きなあさりらーめんを頂きましたが、この旨味溢れる貝出汁のスープに自家製全粒粉の麺！
今日の全粒粉の麺が以前よりも弾力があり、小麦の風味が感じられめちゃくちゃ美味しいです！
どうも麺を寝かしているので、弾力があるそうです😌
気が付けば全汁完食していましたね！😉
十三で大好きなラーメン屋が戻ってきて本当に嬉しいです！また伺います！🤗
ご馳走様でしたぁ！