ピリカラーメン（1000円）

味噌ラーメンを得意とする老舗のお店です！
野菜と豚こま肉などに香味類と味噌ダレを鍋肌で焦がすように炒め合わせ、豚骨や鶏ガラベースのスープを合わせる事で、香ばしく深い味噌の風味が旨味やコクを際立たせ、微かに辛みの効いた味わいに仕上げています！
味噌特徴の黄色味のある中太縮れ麺は伸びにくく配合製麺され、適度なコシと歯応えで、縮れがスープを絡めます！
多めの炒め野菜と一緒に肉類やワカメも入っていて、タンメン的な要素もあり！
地元に愛される老舗人気店の、美味しい一杯でした♡
味噌には酢の味変もマイルドになって合いますね♪