岡村弘樹
麺鮮醤油房 周月 山口平生店
山口県
らーめん大盛味玉トッピング
一口飲めば魚介の風味が口中を満たすスープはややオイリーだが、飲み進めるうちにあっさり感が増し、出汁の溜まりをローリングしながら更に風味を楽しむ。 合わせる麺はこれでもかとつるつるシコシコ感が際だつ、やや固め中細麺。 大盛り麺は、かなり多めで聞けば400gとかなりボリューミーだが、なくなるにつれ胃の隙間が増えてくるのがわかるほどの旨さ! 金魚鉢のような器?に、今年最後の大昇天🍜❗(ややスモーキーな、チャーシューもうまし)