山盛やさい‼︎北海道特製みそラーメン（1300円）

【スープ】
　思ったよりも全然濃厚な味噌スープ😳若干酸味を感じるところもあるが、これは生姜から出る酸味と思われる🤔別皿で、ゆず生姜もいただけるが、入れることにより香りや味の奥行きが増して良い味変となる😋

【麺】
　ちゃんぽん麺に近い印象😄食感はモチモチで弾力があり、味噌ラーメンとしてはかなり好きな麺😘

【チャーシュー】
　柔らかすぎてホロホロ🫶味もしっかりと染み込んでいて、口の中に入れるととろけてしまう👍これは丁寧なチャーシュー😚

【味玉評価】
　月２つ半です‼️
　🌕🌕🌗

　美味しい味噌ラーメンであったが、残念な部分が1つだけ…山盛りの野菜が茹で野菜であったこと😢これが焼き野菜であればさらにランクは上がっていたと思う😓ものすごくおいしい🤏あとコーンを入れるのであれば、穴あきレンゲも欲しかったところ💦
　でもレベルの高い味噌スープと麺であったので、流石ミシュランシェフのお手前でした✌️
　ごっそさん^_^🙏