柚子塩らぁ麺（850円）

ビブグルマン選出麺屋維新さんにて
柚塩らぁ麺を頂きました見た目から上品な仕上がり。

スープの塩は強過ぎず柚子の程よい薫りが絶妙。
細麺との相性も完璧。

維新さんの醤油らぁ麺が僕的には？と言う感じでしたが
柚塩らぁ麺を食して大人気店である事を実感しました。

流石ミシュランガイドビブグルマン獲得店 Yes!!