黒の中華そば(丸麺)（1100円）

プライム豚ロースかコシヒカリ1膳のどちらかが選べる「黒の中華そば」。
黒胡椒の効いた魚介の風味も濃厚な真っ黒な醤油スープには、やっぱりご飯。
オススメの食べ方は、温玉を崩さないように丸ごとレンゲですくってご飯にオン！スープをたっぷり掛け、温玉を潰せばトロッと流れ出る黄身をかき混ぜ、TKGはたまた雑炊の完成！

もちろん主役はラーメン。自家製麺は、ツルッとした平麺か、もっちりした丸麺を選択可、大盛り無料。