肉そば（715円）

時間が中途半端だった。行きたかった店が準備中のため、すぐ近くの丸源さんに訪麺。デフォの肉そばをオーダー。すぐさま着丼。麺はスタンダードな少しウェーブした中細麺。至って普通。スープは相変わらずのコクと旨味のある鰹出汁の効いた鶏ガラ&豚骨ベースの醤油味スープ。豚バラがたっぷりで柚子胡椒おろしが旨味を後押し。ここのスープはチェーン店の中では随一。当然の完食完飲でした。ごちそうさまでした。