地鶏清湯 塩そば（900円）

久しぶりに限定行けました(^^)

自分は塩系を殆ど食べることが無いですが、数少ない塩が美味しいと思う店のひとつです。
まぁ限定なんですけどね(^_^;)

まず、薫香かと思うような濃い節の香りが鼻を抜けます。塩味はキレがあり円やかで鶏の旨みを押し上げる感じです。厚みがあると言った方がいいですかね…

麺は角のある細めのストレート。しなやかでコシがあり美味しい！

もちろん完飲 （￣+ー￣）
そして余韻に浸りました…

あぁ 美味しかった ε-(´∀｀; )