• 冷たい醤油ラーメン(950円)

  • 羅臼産昆布と愛別産天日干し椎茸を一昼夜冷水でダシをとり、鶏肉、鶏がらを沸騰させないようにじっくり炊き出し、チャーシューの煮汁と合わせた醤油スープはあっさりながら旨味が濃厚🎵自家製のプリシコ縮れ中細麺も歯ごたえがいいです!鰹節の風味がなんともいい感じです(^-^)ごちそうさまでした❗️