今年も残り1週間余り。
宿題となっていたお店にようやく訪問できました。
北浦和「らーめん かねかつ」かねかつSP(つけめん・しょうゆ+肉三昧+肉ごはん)。
太麺はピロピロとしたウェーブが心地よく、程よいもっちり感が感じられます。
醤油ベースの上品なつけ汁はシンプルながらも旨みがしっかり主張してきます。
「肉三昧」は3種の肉の盛り合わせで、それぞれが肉の持ち味を最大限に引き出した逸品です。
「肉ごはん」は、甘辛いタレが絡まって箸が止まりません。
最後のスープ割まで、大満足でした。
TRYラーメン大賞で総合一位のお店。
つけ麺ジャンルで同賞で五連覇した味、間違いありませんでした。
奥様の接客も丁寧で好感が持てます。
ラーメンも限定メニューも惹かれましたが、次は汁なしジャンル四連覇中のあぶらそばをいただきたいです。