魚介白湯塩ラーメン（450円）

数年振りの来店。いち井監修のラーメンをオーダー。麺は全粒粉の中太ストレート麺。スープは鶏と野菜のエキスをベースに魚粉を効かせた瀞みの有る芳醇な塩白湯。具は燻製チャーシュー１枚、メンマ２本、干し海老、刻み青ネギ。〆で角ハイボールと共に😁ええやんスシロー🍣