特製 飴

煮干 閏(うる)

レギュラーメニュー
• 特製 飴

■ 注目ポイント
① 旨味と甘みが溶け合う「極み」のスープ！ 🎯
久々に頂く「飴」は、従来の旨味に加えて
心地よい「甘み」が際立つ仕上がりに。
アゴ出汁の存在感が増したのか、
煮干しの構成がより複雑に、
かつ調和の取れた至福の一杯へアップデート🤤

② 期待を裏切らない「パツッ」と食感！ 🥢
歯切れの良い低加水のストレート自家製麺。
啜るたびにスープの芳醇な香りを引き連れ、
煮干し好きにはたまらないリズムを生み出す。

③ 彩り豊かな「特製」トッピングの競演！ 🥩✨
肉の旨味が溢れる2種の豚チャーシューに、
大好きなしっとり鶏チャーシュー。
さらにスープと見事にリンクする
トロトロの味玉まで、隙のない完璧な布陣。

美味しかったです🤤😍🫶
ご馳走様でした🙏

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
📝 メモコーナー
☑︎2025年6月15日オープン
☑︎食べログ 3.56 (訪麺時)
☑︎ラーメンデータベース 92.369 (訪麺時)
☑︎自家製麺
☑︎修行元は『中華ソバ伊吹』
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
煮干 閏
📍 名古屋市名東区上社5丁目308 シャトー東山 1F
🆔 @817amayirohc
🈺 火・日
🕒 11:15 - 15:00
🈺 水・金・土
🕒 11:15 - 14:00 18:15 - 21:00
💤 月曜日、木曜日
⚠️ 営業時間、定休日は変更となる可能性あり
💵 券売機(現金のみ)
💺 17席(カウンター9席、テーブル8席)
🚉 名古屋市営地下鉄東山線本郷駅
🅿️ 4台(店舗裏)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#煮干閏 #閏 #名古屋ラーメン
#名東区グルメ #煮干しラーメン