得らーめん（1150円）

2005年創業の三鷹の老舗人気店“らーめん 文蔵“を久しぶりに再訪問❣️オーダーしたのは、『得らーめん』。三鷹のラーメン行列店のパイオニア‼️今でも大人気❣️

茶濁したスープは、濃厚な魚介豚骨醤油味。一世を風靡した味わいですが、煮干し粉など節系が強めに効いていてすごく美味しい😋今でも十分通用する、色褪せない味わい👊どんどん麺を啜ってしまいます🍜💕

麺は、ストレート中太麺で自家製麺。やや加水高めで、プルルン、モチモチの食感と心地良い歯応え。啜り心地も👍この麺相も変わらずメチャクチャ美味しい❣️

トッピングは、チャーシュー3枚、味玉、たっぷりのメンマ、ねぎ、海苔。チャーシューは厚みがある肩ロースで、すごく柔らかく蕩けます😀コリコリのメンマ、味玉の滲み加減もいい具合👍

今でも十二分に美味しいラーメン😄今でも行列ができる人気ぶりも納得‼️ 定期的にとても食べたくなる味です☺️💯💕