今年も2月毎週金曜日は、湖国を代表するカジュアルだけど中毒性のあるカレーつけ麺
カレーつけ麺が提供される金曜は平日でも混む
持ち帰りでは何度かいただきましたが、久しぶりにお店でカレーつけ麺をいただくので大盛(+110円)、ライスボール(+150円)付きにて
麺は、極太縮れ
麺屋棣鄂製TBK12Wでしょう
つけ汁は、いつものカジュアルタイプだが、唐辛子、節がいい感じ
いがらっぽいほどに節を利かせたのがにっこうのカレーつけ麺ですが、たかやん店長の時よりもバランス重視で優しい感じになったかな
麺との絡みはいいが、最後は水気が多いので、カレーつけ麺については簀子をひいてくれるとありがたいかな
ライスボールは、新鮮な油でカラッと揚げてある
福神漬はしそが入った赤いのが好き
ライスボールを割ると中からトロけるチーズ
今年も美味しくいただけました