しょーー
RAMEN MATSUI
東京都
特製煮干しそば(1800円)
チャーシュー飯(550円) 予約のシステムミスで、再度予約できるというツイートをたまたま見て予約成功。久々の訪麺。 相変わらずのレベルの高さ。煮干しの旨み、麺の旨み、全てが最高に美味い。何と言っても、玉子がトロトロで濃厚で美味い。チャーシュー飯はレアチャーシューに山わさびと醤油がトッピングに。こちらも素晴らしいできでした。やはり、推し麺だここは。