醬油チャーシュー麺（1100円）

今夜はフォロワーさん絶賛のお店に初訪問😄
ラーメン専門店では近頃珍しい夜営業のみ。ワタシが若い頃は、夜中にラーメン行こうぜとツレと夜遊びがてらに行く店がいっぱいあったけどね🤭

さて19時ごろに店着すると、えええ〜11人も並んでる😅しかも、5人と6人の団体さん…部活帰りの高校生？いやいや大学生かな？こんな学生団体と遭遇するのも久々だなぁ🤔

さて小1時間待ってからのラーメン😄
背脂が綺麗にスープを覆ってる。スープは意外にもあっさりしてる！麺は細麺だけど、少し縮れてる？メンマはないけどモヤシがある！？このラーメンは…果たして何派なんだろ？？
博多豚骨らしくもありながら、背脂だし？？
カウンターには胡麻や紅生姜が出てるから、きっと博多豚骨系統なんだろな😅

とは言え、あっさりしたスープは食べ飽きない旨さ😋焼豚もぶ厚いとか味わい濃い目とか、とんがったトコはないけど柔らくて旨い😋麺もすすり心地が良くて替え玉いってしもた😓

そしてこのお店、若い客が多い😄大学生だろうか、どんどこグループの来店がある。
コロナも落ち着いたこともあるのか、久々にラーメン屋で笑い声を聞いた気がする。店主さんと客も顔馴染みが多いようだね、とってもフレンドリーで良いお店だった😄

ご馳走さまでした😄