浅利ラーメン＋煮卵（1155円）

期間限定で世界一最古のラーメン屋を金土日だけオープンされています。

浅利ラーメン＋煮卵をいただきました。

モダンな店内と他に無い大きな器に大粒の浅利が12個（数えた）も入ったラーメンは、浅利の出汁が香る甘いスープでインパクトがすごいです。

全粒粉のモッチリ中太麺は浅利と昆布の旨味を吸ってスープパスタのようで美味しかったです。

満腹感は無いですが満足したラーメンでした。

ワンオペで営業されてるので、並びが少なくても待ち時間めっちゃ有ります。

ごちそうさまでした。