• ラーメン(1100円)

  • この日は5人待ち。味玉を追加したかったが遅めの時間だったのもありトッピング系は全て売り切れ。意外に回転速く10分ほどで入店。
    ネギは常温で切り置きなので風味は多少落ちているが量でカバーする方式。食感の変化も付けられて良し。独特な食感の麺も唯一無二。スープは見た目よりスルっと食べられるのは雑味や臭みが無いせいか。立ち食いで気軽にサッと食べられるところも魅力。定期的に食べたくなる店のひとつ。