フレンチラーメン（980円）

初来店。上越妙高駅近くのフルサット内に在るラーメン屋さん。１日数量２０杯限定のフレンチラーメン(オマール海老の酒かすクリーム仕立て)をオーダー。麺は細ストレート麺。スープは牛骨出汁ベースに酒粕とチーズを入れて、まるでポタージュスープかのような白濁スープ。スープの表面(左側)にオレンジピューレが注がれている。具は分厚い炙りチャーシュー２枚(赤ワインに漬け込んで酸味が効いている)、オマール海老の剥き身、キャビア、生の粒胡椒２粒、細切りキュウリ、細切り赤色パプリカ、細切り黄色パプリカ、半熟味玉半分２個はラーパスを使用して無料トッピング(通常はプラス１００円)。初めて食べる味のラーメンで美味しかったです😋豪華な食材を使用した創作ラーメンが千円以内で食べれるとはちょっと驚きです。トマトチーズ麺やトムヤムクンラーメンなど他の変わり種ラーメンも気になりましたので、ちょっと遠いお店ですがリピート確定です🤩ラーメンスタンプラリー１４杯目🍜