こだわりがあるのは伝わったけど、私は好みではなかったです…!
勝手に味噌か豆板醤風味がある、コクのある豆乳担々麺スープを想像してしまいました。
食べてみると、酸っぱめ、ホワジャオの辛味と酸っぱみが後から出てくる感じ。スープはドロっとした感じで細麺に全部ついてくる、個人的には酸っぱめなのでサラッとスープでよかったかも。
冷やしのはずなのに、麺がところどころぬるくて、ん?冷やしじゃないのかな?となりました…!
トッピングのレモンとパクチーが別添えでよかった。
ラーメンに乗ってるのは、揚げしらたまと揚げたエビ1こ。揚げものは冷たいんかーい!と思ってしまった。。笑
でも、揚げ白玉はエビ風味が付いてて美味しかった!!!
上にのってたひき肉と椎茸の肉味噌も味付けしっかりされてて美味しかった!!
デニーズは普通の担々麺おいしいのでおすすめです!
サッパリ系たべたい人はエスニック食べて見てください!