4〜5回目にしてやっと店開いてた!
定休日じゃない日に来てるのにいつも閉まってた罠からとうとう!(笑)
鶏白湯ってより煮干しが濃いよって聞いてて来たかったお店。
魚介の旨みが先にくるスープで濃厚めなんだろうけど個人的には割とライトな味わい。水菜や白ネギのアクセントが良い感じ。チャーシューはよく言えば邪魔をしない感じ。可もなく不可もなく的な…悪く言えば特徴もなく入ってなくても気にならないレベル。麺は中細ストレートのかなり硬めで個人的には大好きなやつ!
まとまりは良いけど、それだけかなぁ…悪くはない。時々食べたい感じ。