超！かつおそば（950円）

+チャーシュー丼(350円)

「鶏豚のスープにかつおを極限まで抽出させ」た、という一杯。ふわりと香る鰹の上品な風味。乳化感のある動物系のスープ。それを突き抜けるように、鰹の旨みと酸味がビシッと響く。旨い。ツルモチな細麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 提供中の限定メニュー。
鰹感はかなり強かったです🎵