豚骨醤油ラーメン（780円）

「豚骨醤油ラーメン」780円
「半チャーハンセット」220円

【スープ】
しっかり豚骨の旨みを感じるスープ
表面の白い脂の層が旨っ

【麺】
中細ストレート
表面ツルツルでないタイプでスープとのからみ◎
個人的にこう言う麺肌の食感が好み

【トッピング】
柔らかバラチャーシュー、半味玉、海苔、メンマ、ねぎ

【炒飯】
しっとりとパラパラの中間位
いい塩梅の味付け
卓上の紅生姜たっぷり乗せて◎

最近ヘビロテのコチラ
今回は未食の豚骨醤油を
コレも旨い

でも好みはやはり「こってりラーメン」かな

また食べに来ます
ご馳走様でした