野良犬
麺場 鶏源 黄金町店
神奈川県
鶏白湯 生からし+味付け玉子(1110円)
たまには鶏白湯。そしてここの鶏白湯スープは甘さが無いのが良い。また青唐辛子使用と思われる生からしも秀逸ですっきりとした辛さが鶏ポタスープにマッチ。彩りを考えてか、イエローパプリカ、紅芯大根などを使っていて綺麗。青さもいいね。