中華そばセット（990円）

古町から新潟駅前へ移転して初来店。中華そばを濃く味でオーダー。麺は手打ちの中太縮れ麺。スープは煮干しの効いた濃い口醤油味。具はチャーシュー４枚、メンマ４本、刻み長ネギ、柚子の皮少々。麺がツルツルモチモチで喉越し良くとても美味しかったです😋スープも私好みのちょうど良い濃さでした👍本日のマスターおまかせ丼は真鯛刺身３切れ、おから、菜の花のお浸し、長芋千切り明太子和えで大変美味しく頂きました☺️