郡上豚骨ラーメン（880円）

TP チャーシュー200 味玉100
濃厚豚骨に数種類の野菜から取った出汁を合わせたとても旨スープ
麺は博多の極細ストレート麺で粉落としまで注文可、もちろん粉落としで
肉は岐阜名物鶏ちゃん、なかなか合いますね
チャーシューは薄切りだけど脂プルプル、香ばしい、薄味でスープを邪魔しません
豆板醤の辛味噌は、絡みのアクセントにはいいけど、風味がだいぶ豆板醤になっちゃうので、個人的にはいらないかな
郡上に行ったときの定番のお店にしても良いかも