【限定】あっさり煮干し中華そば(正油)（1000円）

インフルエンザ療養期間終了して
まず食べたいと思っていたのはコレでした。

大雪後のこの日は店長がバイトさん休ませてワンオペでやる！とSNSで言ってました。
次々とお客さんが入ってきても、手際良く注文聞き・調理・配膳・会計・下膳を笑顔でこなしているのを見て
プロだなぁって思いながら食べたラーメンは

香りも良くて味も最高。　しびれ山椒は使わなかったけど
にぼしっ酢を入れたらまろやかな味になりました。