醤油ラーメン（1200円）

チャーシュー盛り（1000円）

東京赤坂のRAMEN翡翠さん
プロデュースのお店✨
4月12日にOPENされたばかりです

地産地消にこだわり
器も長野市松代の職人さんにより
作られた器とのこと

ラーメンは
鶏清湯の醤油ラーメンと
鶏白湯味噌ラーメンの2本立て

今日は醤油を頂きました

鶏清湯スープは
醤油感がたちつつ甘みもあります😋

麺はツルっとストレート麺

デフォで3種類のチャーシューも
嬉しいですね😊

今日はこのあと
新幹線移動なこともあり
ラーメンの前に
チャーシュー盛りと🍺を頂きました

豚ロース　鶏　鴨など　4種8枚
ラーメンに乗ってる3枚と合わせて
めっちゃ肉食べました🤣

平打ち麺の味噌ラーメンも
気になるので次回😋