偽雄
つけ麺 はま紅葉
神奈川県
つけ麺(1010円)
忘れないうちに再訪。 平打ちのウェーブで。 うん、サラサラのスープとの絡みはよくなり、食感も楽しめるようになります。 麺はやっぱり縮れ系の方が良い気がしますね。 あとは具かなー。チャーシューが塩味強めなのと存在感がもう少しあってもよいかなと。 ま、また来ます。