こてこてラーメン (背脂)（1050円）

麺かため/味薄め

濃厚な旨味に背脂の甘みとコクが加わった
豚骨スープとコシの強い平打ち縮れ麺で
チャーシューは厚みがあって柔らかいです。

家系らしくないですがクセになる美味しさです。