しょうちゃんラーメン

加水40%の中太モチモチ麺！ベトナムの方の味覚に合わせ、あっさり、油少なめですが、旨みがあります。ご店主のご好意で、後半、追い油にしていただきましたが、これがまた、🐴い！🍚に焼豚、スープで鉄板です。レベル高い！