うまいものめぐり@小田急百貨店 新宿店
手打ち麺が人気のお店のだけど、麺はボソボソでワンタンの皮はザラザラ。
スープは鶏ベースで多めの鶏油が浮くタイプ。この麺には綺麗過ぎて自分的にはどこかちぐはぐに思えた。
大つけ麺博や松戸のラーメンサミットで食べたときも思ったけど、完全に好き嫌いが分かれる麺。自分は合わない麺でした。
どちらかと言うと苦手な部類でそのまま席を立つことも考えたけど、既に売り切れていて食べられずに帰っていった人が多数いらしたのでその方々に失礼にならないように頑張って完食した。
それでもチャーシューと味玉は絶品でした。