• 眼鏡肉の冷やし(1600円)

  • 1時間20分前着。ポールの方が話し相手になって頂き直ぐ時間過ぎた。ありがとうございました^_^
    で、話題のこれ!冷やしにレアステーキ!なんぞ!?
    店長さんがフライパンでバターを熱してお肉をジュワ〜からのウィスキーでフランベ🔥🔥
    肉の旨味が冷やし出汁に溶け込み美味でしかない!麺は言わずもがなGOOD👍インパクト大!
    暑かった事も忘れる美味しさ^_^

    メガネ肉調べたら、牛の骨盤周りにある希少部位らしいです^_^
    赤身の旨味とハラミの様に柔らかく脂っぽくないから冷やしスープに合ってます^_^

    ごちそうさまでした(´ω`)