いつも無性に食べたくなり訪問してしまいます。ウチから1時間。手軽に行ける場所ではないので…道中、醤油そばにするかやはり昆布水か、真剣にかなり悩みます🤔その位、両者とも美味しい‼︎
店内に入りチラ見っと。麺上げしてるのが店主さん!ラッキー😊昆布水つけ麺に決定です♪なんでしょうね、微妙な違いを感じてしまうのです。
コレでもかと冷やされ綺麗に纏められた麺。手が冷たいだろうなぁ。暑くなってきたからか昆布水はいくらか強めになりましたかね。昆布の味がかなりしましたが、藻塩だけで食べ切りそうだった😆
つけ汁には沢山入った燻製チャーシュー。麺の上に載るレアチャーも絶品。何もかもが別格だと思います。
今日も大大、大満足の一杯を頂きました✨✨
14時半のL.Oまで行列途絶える事は無かったですが、オペレーションもかなりスムーズになり回転も良くなった気がします✨また来まーす‼︎