小さな野菜らーめん（638円）

金沢5軒目。石川と言えば8番らーめんってことらしかったので事前に検索済み。
本店は加賀市なので断念し、金沢駅にもあるのが分かったので道中なにかしらのタイミングでいつでも行けそうってことで優先度低めでした。
これまでの金沢ラーメンが煮干豚骨、魚介系、鶏系、味噌…と図らずもバランス良く？お店選択ができ満足なままで終了しても良かったのですが、念のため店頭まで行ったら小さいのがあるではないですか。
全然空腹ではなく、むしろお腹いっぱい寄りでしたがせっかくだからということで入店。

味噌が定番ぽかったのですが、ついさっき美味しい味噌を食べちゃったので醤油に。
届いた丼は良く言うと思ったよりあっさり、悪くいうと薄い品でした。味噌にしなかったのがいけなかったかな？
ただ炒めた野菜がいっぱい入っててその旨味があり、それが人気の秘訣なのでしょう。

ま、得てしてソウルフードというのはきっと美味し過ぎちゃいけない気がします。美味し過ぎちゃうのは飽きられちゃうから。
老若男女に愛されるには程々が肝要というのを感じさせてくれる実にシンプルに美味しい一杯でした。