仙台行くついでに来ました!
2回目の訪問で名物はんぺんを注文!そのためコールは控えめの様子見。
17時20分に着くとならびは15名程度で開店後店内の待ち席に座る。
18時頃着席
セルフ卵を撮りに行く。生姜もくる。初はんぺんに緊張してきた。
コール後着丼!
実際見るとデカすぎだろ!!!!はんぺん!!!!!(はんぺんではない)
まずはスープから飲むとやっぱここ好きだわと思わせる味。カラメにしてないのにしっかり濃くてキレのある醤油ニンニクがガッツリ合う非乳化!美味しい!!
ニンニクは少なめコールしたが他店のマシor普通くらいある。
はんぺん(背脂の塊)は豚丸ごと角煮にしましたみたいな見た目で本当にアブラがすごい!プルンプルンなはんぺんで食べるとプルンプルン!!!!!!アブラが口いっぱいに広がり、下の方が少し赤身的な部位が残っている。ほんの少し。美味しい!でもこれは重すぎる!!!!!!本当コール控えめにしてよかった!!!味は少し醤油を感じるが薄め。
はんぺんを食べすすめながらヤサイも一緒にいただくと美味しいけどアブラの物量にヤサイが押し負けてる。
麺もなんでかわからないけどすごく美味しく感じる。小350gらしいがそんなに多く感じないし美味しい。
豚は2枚で標準的な二郎より厚め。はんぺん食べた後だとしっっっかり歯応えあって味もしっかり醤油で美味しすぎる!
生卵が大活躍!はんぺんに卵いいチェイサー!味が濃いから麺を付けてもしっかり調和されて美味しい!
生姜ももちろん合う!!!非乳化ニンニク生姜は神!
やっぱりひたちなか二郎うまいっす!!!カラメじゃないのにしっかり味濃い!!最高!次はカラメでアブラも増す!生姜入れてニンニクは少なめ。
はんぺんはアブラが凄すぎて終盤は軽くアブラと戦ったけど食べれた!はんぺんはもういいかなあ...
アブラコールで豚カスアブラの方が美味しいかも。でもひたちなか二郎は直系の中でもめちゃくちゃ美味しいし安すぎ!!