神保町で晩ごはんタイム。
ということで、行こう行こうと思っていた平太周の神保町店に突撃。
年齢的にいつまで背脂チャッチャ系食べられるか分からんし、食べられるうち食べとくのが正解。
店入るとすぐ右手に食券機。
そこから…と思ったけど、クレジットが使えるので店員さんにクレジット利用を伝え、特製らーめん(1050円)とライス(200円)口頭注文。で、ハンディでピッ。さすがに爆盛油脂麺は無理。
ちなみに好みは背脂多めにニンニク多めでお願いしました。
席はカウンターのみ。ということで出入り口に近い席に座る…前に食券機横にある紙エプロンを1枚頂き首に掛ける。
背脂チャッチャ系なのでこの気遣いは大切!
適当な間を空けて置かれた水ピッチャーにはレモンが入ってる。この気遣いも嬉しい。
程なくして着丼。
丼を上のカウンターから下の食べるようのカウンターへ下ろしまず下から上へ天地返し。そうしないと下に溜まったタレが持ち上がってこない。
さて、では食べます!
数年前に今は無き早稲田店行って以来です。
うん、背脂の甘みとニンニクが強烈!
醤油ダレは背脂の甘みといい感じに綱引き。あまり濃く感じない。
でも食べてると単調には感じてくるなぁ…仕方ないけど。
麺はつるや製麺の太めストレート。
少し柔い。固めでお願いすれば良かった。
客入りは結構頻繁なので、サクッと食べ終わり退店。
これで五反田、吉祥寺、早稲田(閉店)と食べ、神保町店も済!