味玉鶏ホタテそば（1000円）

味玉鶏ホタテそば 1000円
黒トリュフ＆チーズ半ライス 380円


以前より行きたかった店に始めて伺った！
オープン時には並びに10人ぐらいでした😀

並んでる最中から、いい匂いプンプンで、だいぶ期待しちゃいます😏


遠くはないんだけど、なかなか来れなそうなため、奮発して味玉入りに、黒トリュフライスを注文！


●スープ
濃いのを想像してたけど、思ってたよりライトで、飲みやすい感じ！途中からホタテペーストを溶かしていただくと、味に深みがでてグイグイいっちゃう

●チャーシュー
鴨、豚、牛の3種類が入っていて、どれも絶品なやつ！

●麺
太麺でホタテペーストが絡んできて相性抜群！

● 黒トリュフ＆チーズ半ライス
麺を食べ終える頃を見計らって提供してくれたため、熱々！
「スープにドボンしちゃってください」とのことで、遠慮なく行かせていただいた！

ご飯が熱々なので、チーズが溶けてスープと混ざっていい感じのリゾットの出来上がり！

トリュフの香りと相まって、めちゃめちゃ旨い！



店主さんの優しい雰囲氣と、女性店員さんの元気な接客も素晴らしくて、人気が出るのも頷けます😄

店名のとおりプレミアム感を味わえました！


次行くときは、普通の醤油を食べてみたいですね😏