沖縄石垣塩らーめん　（780円）

鶏ガラ、豚ガラ、煮干しなどで炊かれたスープ
ミネラル豊富な沖縄石垣塩を使用した塩ダレを合わせたスープはすっきりした味わい😋

麺はやや縮れた中太麺
モチっとした硬めな茹で具合✨

具材は豚バラチャーシュー、わかめ、布海苔、メンマ、もやし、半味玉、薬味ネギ

後味も👍
海を感じる🍜