出し蕎麦 特上（800円）

前回のリベンジを。
流石の有名店、13:40に到着も前8。

回転良く10分と待たずに入店。

憧れのエスプーマさんと念願のご対面です。

本枯れ節と2種類の醤油との事ですが、ふくよかで奥深い味わいに、にやけてしまいます。

チャーシュー美味い、玉子も燻製の香りがして美味い。
たまに顔を出す玉ねぎが良いアクセントに。

またしても完飲完食です。

にしても、基本の蕎麦が550円って凄いですね。

美味しかったです。
ごちそう様でした。